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2011年臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試:醫(yī)學(xué)微生物學(xué)-細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖條件
細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖條件:充足的營(yíng)養(yǎng)、適宜的溫度、合適的酸堿度、必要的氣體環(huán)境
1.充足的營(yíng)養(yǎng):必須有充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能為細(xì)菌的新陳代謝及生長(zhǎng)繁殖提供必需的原料和足夠的能量。
2.適宜的溫度:細(xì)胞生長(zhǎng)的溫度極限為-7℃~90℃。各類細(xì)菌對(duì)溫度的要求不同,可分為嗜冷菌,最適生長(zhǎng)溫度為(10℃~20℃);嗜溫菌,20℃~40℃;嗜熱菌,在高至56℃~60℃生長(zhǎng)最好。病原菌均為嗜溫菌,最適溫度為人體的體溫,即37℃,故實(shí)驗(yàn)室一般采用37℃培養(yǎng)細(xì)菌。
有些嗜溫菌低溫下也可生長(zhǎng)繁殖,如5℃冰箱內(nèi),金黃色葡萄球菌緩慢生長(zhǎng)釋放毒素,故食用過(guò)夜冰箱冷存食物,可致食物中毒。
3.合適的酸堿度:在細(xì)菌的新陳代謝過(guò)程中,酶的活性在一定的PH范圍才能發(fā)揮。整理多數(shù)病原菌最適PH為中性或弱堿性(pH7.2~7.6)。人類血液、組織液PH為7.4,細(xì)菌極易生存。胃液偏酸,絕大從數(shù)細(xì)菌可被殺死。個(gè)別細(xì)菌在堿性條件下生長(zhǎng)良好,如霍亂孤菌在PH8.4~9.2時(shí)生長(zhǎng)最好;也有的細(xì)菌最適pH偏酸,如結(jié)核桿菌(pH6.5~6.8)、乳本鄉(xiāng)桿菌(pH5.5)。細(xì)菌代謝過(guò)程中分解糖產(chǎn)酸,PH下降,影響細(xì)菌生長(zhǎng),所以培養(yǎng)基中應(yīng)加入緩沖劑,保持PH穩(wěn)定。
4.必要的氣體環(huán)境:氧的存大與否和生長(zhǎng)有關(guān),有些細(xì)菌僅能在有氧條件下生長(zhǎng);有的只能在無(wú)氧環(huán)境下生長(zhǎng);而大多數(shù)病原菌在有氧及無(wú)氧的條件下均能生存。一般細(xì)菌代謝中都需CO2,但大多數(shù)細(xì)菌自身代謝所產(chǎn)生的CO2即可滿足需要。有些細(xì)菌,如腦膜炎雙球菌在初次分離時(shí)需要較高濃度的CO2(5~10%),否則生長(zhǎng)很差甚至不能生長(zhǎng)。
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